2013. március 29., péntek

Nagypéntek

Krisztus szeretete – ó, milyen csodálatos téma ez! Megunhatjuk-e ezt valaha is? Soha! Felmérhetjük-e ennek nagyságát valaha is? Soha! Megismerhetjük-e ennek teljességét valaha is? Soha! Ennek mélységét még csak el sem képzelhetjük; hatalmas kiterjedését fel nem mérhetjük! Krisztus szeretete felülmúl minden ismeretet! Mindaz, amit Jézus az Övéiért tett, nem volt más, mint az Ő szeretetének a kifejeződése és folyamatos kibontakozása.

Abban, ahogyan Betlehembe érkezett — látom a megtestesülő szeretetet!
Nyomon követve az Ő lépteit, látom, hogy mindenfelé járt, jót cselekedve — és én látom a munkálkodó szeretetet!
Elment a Betániában lakó barátaihoz — és én látom az együtt-érző szeretetet!
Megállt Lázár sírjánál — és én látom a könnyező szeretetet!
Belépett a Gecsemáné-kert bús-borongós környékére — és én látom a szomorú szeretetet!
Majd elindult a Golgotára — és én látom a szenvedő, vérző és meghaló szeretetet!

Jézus egész élete, annak minden mozzanata — nem más, mint a megváltó szeretet mély, lenyűgöző és drága titkának a  folyamatos kibontakozása!
…hogy megérthessétek minden szentekkel egybe, mi a szélessége és hosszúsága és mélysége és magassága az Isten jó voltának, és megismerjétek a Krisztusnak minden ismeretet felülhaladó szeretetét, hogy ekképpen beteljesedjetek az Istennek egész teljességéig!” (Eféz. 3:18-19) 

2013. március 16., szombat

Borsós brassói aprópecsenye

  Hozzávalók:

  • 60 dkg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 20 dkg hagyma
  • 40 dkg borsó
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál morzsolt majoránna
  • 1 kávéskanál borsikafü
  • bors, só, pirospaprika
A húst mosd meg, majd szárítsd meg, és vágd fel két-három centis kockákra. A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel, de nem kell túl apróra. A szalonnát is kockázd fel, majd pirítsd meg, ha már kisült némi zsír, tedd hozzá a hagymákat, és fonnyaszd meg őket. Dobd rá a húst, pirítsd át, fűszerezd meg, majd hagyd, hogy levet eresszen. Egy kevés vizet adhatsz hozzá.
Ha a hús már puha, öntsd hozzá a borsót. Attól függően, hogy konzervet vagy nyerset használtál-e, párold, amíg a szemek puhák nem lesznek. Sült krumplival tálald.

 http://www.femina.hu/recept/brassoi_apropecsenye_receptek

2013. március 15., péntek

2013 Március 15

,,Megmondjam, hogy én mit akarok?... Nem akarok mást, csak büszke akarok lenni az anyanyelvemre, és az ablakon kinézve azt a tájat akarom látni, amit ismerek és szeretek. Akár a vadvirág: ott akarok nyílni, ahova tartozom."
A napfény íze c. film

A konyhaablakunkból ilyen ma a kilátás:
 
                                              
 Másnap már szikrázik az odafagyott ónosesőcsepp ...

     ..és bár lassan, de olvadni kezd, ahol a nap éri :)