2016. június 30., csütörtök

Sajtos-sonkás cukkini


 Hozzávalók :
    1nagy  cukkini
    200 g gépsonka
    50 g reszelt sajt
    1 kis pohár tejföl
    1 kukoricakonzerv
    3 gerezd fokhagyma
    só, bors, ketchup

Elkészítés :
A megmosott cukkinit hosszában vágjuk fel, távolítsuk el a puha, magvas részt. Sós vízben 3 perc alatt pároljuk meg, majd vegyük ki és hagyjuk lecsepegni.

Tegyük egy zsiradékkal kikent tepsibe a cukkinit, a belsejét pedig kenjük meg zúzott fokhagyma és só keverékével. A sonkát kockázzuk fel, keverjük össze a kukoricával, majd ízesítsük sóval, borssal, és adjuk hozzá a reszelt sajtot is.

A cukkinit ízesítsük ketchuppal, töltsük meg a sonkás keverékkel, és öntsük le a tejföllel. Előmelegített sütőben süssük kb. 20-30 percig.


2016. június 13., hétfő

Blue rose day



- Nálatok - mondta a kis herceg - az emberek egyetlen kertben ötezer rózsát nevelnek. Mégse találják meg, amit keresnek.
- Nem találják meg - mondtam.
- Pedig egyetlen rózsában vagy egy korty vízben megtalálhatnák...
- Minden bizonnyal - feleltem.
- Csakhogy a szem vak - tette hozzá a kis herceg. - A szívünkkel kell keresni.