2013 Március 15

,,Megmondjam, hogy én mit akarok?... Nem akarok mást, csak büszke akarok lenni az anyanyelvemre, és az ablakon kinézve azt a tájat akarom látni, amit ismerek és szeretek. Akár a vadvirág: ott akarok nyílni, ahova tartozom."
A napfény íze c. film

A konyhaablakunkból ilyen ma a kilátás:
 

                                              
 Másnap már szikrázik az odafagyott ónosesőcsepp ...

     ..és bár lassan, de olvadni kezd, ahol a nap éri :)

Március 8

Tesóm szülinapjára kötöttem :)

Íme a boldog tulajdonos ! :-)

A mai pizza ,,...jó mulatság, férfi munka volt! "

A mai vacsorát A-tól Z-ig a fiam készítette.Tésztát dagasztott, teát főzött , szóval szorgoskodott .Élete első pizzája hatalmas sikert aratott , fantasztikusan finom lett.

 Pizza

Hozzávalók:
30 dkg liszt,1 tojás,2 dl tej,2 evőkanál olaj,1,5 dkg élesztő,1 teáskanál cukor,1 mokkáskanál só + pizzakrém és a rávalók

Elkészítés:
A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá. Hagyjuk, hogy megkeljen. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, és jól kigyúrjuk. 30 percig langyos helyen pihentetjük. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A tepsit előtte kikenjük olajjal ! Félig megsütjük, rátesszük a pizzakrémet,a rávalókat ízlés szerint és a sajtot, majd visszatesszük a sütőbe. Ha a sajt ráolvadt, kivesszük, és már tálalhatjuk is. (kb 10-15  perc alatt kész van)

♥ Február 14 ♥

1 éves : Blogszülinap :)

Ezt a tortát virtuálisan azokkal fogyasztom el akik meglátogatnak és követnek ! :)
(A torta +rendelhető itt :http://www.stopcukraszda.hu/?page=tortarendeles&id=57   )

Csendes csodák

Ez az egyik kedvenc versem, 5 éves koromban szavaltam először ...:)