Üveglencsés ékszerek

                                Az ötletet innen merítettem .

Boldog szülinapot!

               Szülinapi tortát kaptam ajándékba Biankától

                                  ...és a bográcsba fő a gulyásleves :-)

Stóla

Elkészült végre a nagy mü :

A minta leírása itt található:kötött-virágos-csipkecsíkok

Rakott karfiol darált hússal

Mai vacsora :

Hozzávalók:

75 dkg karfiol (1 fej)

60 dkg darált hús

2-3 ek olaj

1 nagy fej vöröshagyma
1 kk bors 

1 kk őrölt kömény

1 ek törött paprika

1 fehérpaprika

1 paradicsom

1 bögre rizs

1 nagy pohár tejföl

zsemlemorzsa

 Elkészítése:

Először is a darált húst készítem el  pörköltnek. A vöröshagymát megtisztítom, az olajon megdinsztelem és hozzáadom a húst. Fehéredésig pirítom, majd a paprikát, paradicsomot feldarabolva hozzáadom, rászórom a fűszerpaprikát. Felöntöm vízzel (kicsit bővebb lével, mint máskor), sózom, fűszerezem borssal, őrölt köménnyel és mint a pörköltet puhára főzöm. Közben a karfiolt megmosom, rózsáira szedem és sós, ételízesítős vízben forrás után 5-8 percig főzöm. Nem szabad túlfőzni, mert akkor szétesik. 

A rizst kevés olajon megfuttatom, felöntöm másfél-kétszeres vízzel, ezt is sózom, borsozom és kb. 10-15 perc alatt puhára főzöm. 

Kiolajozott tűzálló tálba zsemlemorzsát hintek és a karfiol felét belerakom. Ha nagyobb darabok lennének érdemes egy kicsit villával szétnyomkodni. Erre rakok 1 réteg rizst, meglocsolom tejföllel, erre jön a szaftjából kiszedett hús, ismét rizs és végül a maradék karfiolt rárakom. A pörkölt szaftját elkeverem a tejföllel és a karfiolra öntöm. Tetejét megszórom egy kicsit zsemlemorzsával és 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütöm.

recept innen :
http://receptek-liza.blogspot.hu/2010/06/rakott-karfiol-daralt-hussal-es-egy.html

Gondolatok...

 

 

 

Pünkösd

 

SZENTLÉLEK HÍVÁSA

Nélküled csak könyv a Bibliánk:

Talán szebb, különb, mint sok másik,
De Igévé tüzedtől válik.
Nélküled Jézus ember volt csak
És holtak maradnak a holtak,
De ha tüzed betölthet minket,
Megvilágítja értelmünket,
Látjuk Benne a Fiú- Istent.
Ki értünk odaadott mindent,
S legyőzve halált, bűnt és átkot,
Megváltotta a holt világot,
Hogy aki Megváltónak vallja,
Vele éljen, Ő úgy akarja.
S mi boldog tanúk, valljuk, éljük,
Mert üzenetét már jól értjük…
Jöjj Szentlélek, áradj ki reánk!
 
Nagy Kornélia verse

Ballagás 05 03 - Anyáknapja 05 05

  Ezek a gyönyörű virágok önmagukért beszélnek :)