Tesóm szülinapjára kötöttem :)

Íme a boldog tulajdonos ! :-)

A mai pizza ,,...jó mulatság, férfi munka volt! "

A mai vacsorát A-tól Z-ig a fiam készítette.Tésztát dagasztott, teát főzött , szóval szorgoskodott .Élete első pizzája hatalmas sikert aratott , fantasztikusan finom lett.

 Pizza

Hozzávalók:
30 dkg liszt,1 tojás,2 dl tej,2 evőkanál olaj,1,5 dkg élesztő,1 teáskanál cukor,1 mokkáskanál só + pizzakrém és a rávalók

Elkészítés:
A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá. Hagyjuk, hogy megkeljen. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, és jól kigyúrjuk. 30 percig langyos helyen pihentetjük. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A tepsit előtte kikenjük olajjal ! Félig megsütjük, rátesszük a pizzakrémet,a rávalókat ízlés szerint és a sajtot, majd visszatesszük a sütőbe. Ha a sajt ráolvadt, kivesszük, és már tálalhatjuk is. (kb 10-15  perc alatt kész van)

♥ Február 14 ♥