Hozzávalók :
1nagy cukkini
200 g gépsonka
50 g reszelt sajt
1 kis pohár tejföl
1 kukoricakonzerv
3 gerezd fokhagyma
só, bors, ketchup
Elkészítés :
A megmosott cukkinit hosszában vágjuk fel, távolítsuk el a puha, magvas részt. Sós vízben 3 perc alatt pároljuk meg, majd vegyük ki és hagyjuk lecsepegni.
Tegyük egy zsiradékkal kikent tepsibe a cukkinit, a belsejét pedig kenjük meg zúzott fokhagyma és só keverékével. A sonkát kockázzuk fel, keverjük össze a kukoricával, majd ízesítsük sóval, borssal, és adjuk hozzá a reszelt sajtot is.
A cukkinit ízesítsük ketchuppal, töltsük meg a sonkás keverékkel, és öntsük le a tejföllel. Előmelegített sütőben süssük kb. 20-30 percig.
