1 fej hagyma 5 evőkanál olívaolaj
15 dkg leveszöldség 10 dkg gomba
40 dkg csirkemellfilé 10 dkg zöldborsó
20 dkg csirkemáj 2 dl tejföl
fél citrom leve, só,bors
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem az olívaolajon, hozzáadom a felkockázott leveszöldséget és a gombát, átpirítom. Beleteszem az apróra vágott csirkemellet, felöntöm másfél liter vízzel, sózom, borsozom. Ha a hús félig megpuhult, beleteszem a felszeletelt májat, majd a borsót. Mikor készre főtt a tejföllel dúsítom, és hozzáadom a fél citrom levét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése