Diétás saláta ,, KFC " módra

A diéta lényege a sok zöldség, gyümölcs, lehetőleg nyersen és párolva. Sovány hús mellé nagyon finom.Aki szereti a salátákat, az nem fog csalódni ebben sem:

Hozzávalók 6-8 személyes nagy adaghoz: 1 kisebb fej káposzta
3 kisebb répa, 1 alma
1 fej vöröshagyma vagy egy póréhagyma, ami kevésbé csípős
1 citrom leve
1 dl majonéz
1 dl joghurt
2 evőkanál almaecet
édesítőszer ízlés szerint
1 kiskanál só, kevés őrölt bors
A káposztát legyaluljuk, a répát durvára reszeljük. A hagymát nagyon vékony félkörökre vágjuk. Besózzuk és ráfacsarjuk a citrom levét, így a hagyma elveszti csípőssége jó részét. Az öntet hozzávalóit kikeverjük: a majonézt, a joghurtot, az ecetet az édesítőszerrel, sóval és borssal fűszerezzük. Összeforgatjuk a zöldségeket és az öntetet.
Akkor a legfinomabb, ha 1-2 órán keresztül állni hagyjuk. Ha szükséges, adjunk hozzá több fűszert. Aki pedig édesebben szereti, 1-2 almát is reszelhet bele, amit feltétlenül locsoljon meg citromlével, hogy az ne barnuljon meg.
Én  cukor helyett lehet glukonont használtam.